Konto & första försäljning

Att prova Tarje kräver varken kort eller avtal: när du skapar ett konto startar en 14-dagars provperiod med allt upplåst. Det är gott om tid att lägga in din riktiga meny och öva hela arbetsflödet.

1. Öppna pos.tarje.ee och skapa ett konto med din e-post och ett lösenord. Med samma konto loggar sedan köket, baren och alla andra enheter in.
2. Vid första start guidar en installationsassistent dig genom grunderna: företagsnamn, första kategorier och produkter.
3. Din första försäljning: tryck på produkter — de samlas i orderpanelen till höger. Tryck på Betalning, välj en metod (kontant, kort, …) och bekräfta. Kvittot kan skrivas ut, e-postas eller hoppas över.

Inget du gör medan du testar är slutgiltigt: återbetalningar (se Försäljning), menyändringar och inställningar kan alla ändras senare.

Enheter och appar

Tarje är ett system med sex vyer: Tarje POS (kassan), Tarje Kitchen och Tarje Bar (tillagningsdisplayer), Tarje Waiter (i servitörens telefon), Tarje Customer Display (den gästvända skärmen vid disken) och Tarje Pulse (ägarens översikt i telefonen). Varje station ser bara sitt eget arbete; datan under är gemensam.

1. Den bästa guiden finns i själva kassan: Administration → Enheter och appar. Varje kort förklarar vilken enhet vyn hör hemma på, var man får den och hur man loggar in.
2. Android-apparna finns på tarje.ee/downloads. En app är aldrig obligatorisk — exakt samma vy öppnas i en webbläsare (köket till exempel på kds.tarje.ee).
3. Displayerna (kök, bar, kund) behöver bara en inloggning med kaféets konto — de ansluter till kassan av sig själva och beställningarna börjar flöda.

Meny och produkter

Menyn finns under Administration → Artiklar och byggs av kategorier med produkter i. En bra rytm: kategorier först, sedan produkter.

1. Kategorier: skriv ett namn (säg ”Kaffe”) och tryck + Lägg till kategori. Ge varje kategori en grupp — Mat, Drycker, Efterrätter eller Övrigt — det håller kassans toppmeny prydlig och styr dryckeskategorier automatiskt till baren.
2. En enskild produkt: ＋ Lägg till ny produkt — namn, pris och kategori krävs; lägg gärna till ett foto (eller låt fotoförslaget erbjuda ett), en beskrivning, tillval, allergener, inköpspris och lager med varningsnivå för lågt lager.
3. Kök / Bar-styrningen på varje produkt avgör på vilken display dess orderrader visas.
4. Många produkter på en gång: för en kort lista använd Lägg till produkter samtidigt (”namn pris” per rad); för att föra in en hel befintlig meny, använd Excel-importen.

Menyimport från Excel / CSV

Om din meny redan finns som ett kalkylark behöver du inte skriva om den. Importen läser tabellen, visar exakt vad den ska göra innan något sparas, och är helt återställbar — att experimentera är säkert.

1. Öppna kalkylarket i Excel (kolumner som Namn, Pris, Kategori, Beskrivning), markera området och kopiera det med Ctrl+C.
2. I kassan: Administration → Artiklar → Importera från Excel / CSV → klistra in med Ctrl+V. För en CSV-fil, använd Välj fil istället.
3. Kolumnerna upptäcks automatiskt och var och en kan omtilldelas från en rullgardin. Förhandsvisningen visar varje rads öde: ny läggs till, uppdatering betyder att en produkt med det namnet redan finns (dess pris m.m. uppdateras), fel hoppas över med anledningen visad.
4. Tryck Importera. Sammanfattningsskärmen har en Ångra import-knapp som återställer menyn exakt som den var.

Skrivare & kvitto

Utskrift delas i Tarje i två delar: anslutning och beteende finns under Skrivare, medan utseendet finns under Design. Så kan du designa om kvittot utan att röra skrivarinställningen.

1. Administration → Skrivare: välj hur utskrift sker — dator-/webbläsarskrivaren eller en Bluetooth-termoskrivare (paras direkt där). Bestäm vad som händer efter varje försäljning, vad kvittot innehåller (tid, bord/kundnamn, stor text) och prova Skriv ut testkvitto samt kökskvittotestet.
2. Administration → Design → Kvitto: detta är kvittodesignern — logotyp, företagsuppgiftsblock, sidfot och pappersbredden, 80 eller 58 mm. Ändringar visas i en liveförhandsvisning.
3. Kökskvittot skriver ut köksraderna separat — praktiskt när köket föredrar papper framför en display, eller vill ha båda.

Köks- & bardisplay

Tillagningsdisplayerna ersätter papperskvitton och rop: varje ny beställning dyker upp på rätt skärm direkt, med tid, bord och eventuella anteckningar. Vilken rad som går vart avgörs av varje produkts Kök/Bar-styrning.

1. På köksenheten öppna kds.tarje.ee (bar: bds.tarje.ee) eller motsvarande app, och logga in med kaféets konto.
2. Ett tryck på en rad markerar den klar; en hel beställning kan stängas på en gång. Väntetider sitter på varje beställning, så något som fastnat sticker ut direkt.
3. Färdigställandet syns i kassan och på servitörens telefon i samma ögonblick — ingen behöver ropa tvärs över rummet.

Servitörsapp

Servitörsappen tar kassan till bordet: beställningen föds där gästen sitter och når köket innan servitören hade hunnit gå till disken.

1. Inloggning: kaféets e-post + den anställdes personliga PIN (PIN-koderna ställs in av ägaren under Personal).
2. Planritningen visar borden i färg — ledigt, öppet, väntat för länge. Tryck på ett bord, lägg till produkter och skicka: raderna går rakt till rätt displayer.
3. Servitörer ser sitt eget skifts försäljning och kan återbetala sina egna misstag på plats. Andras försäljning och kaféets ekonomi förblir dold — de tillhör ägaren.

QR-beställning vid bordet

QR-beställning låter gäster beställa direkt från sin egen telefon: de skannar koden på bordet, bläddrar i menyn på sitt eget språk och beställer — beställningen landar i kassan och köket med bordsnumret bifogat, precis som om en servitör hade matat in den.

1. Slå på funktionen under Administration → Inställningar → Funktioner. Kassans topplist visar alltid det aktuella läget (”QR-beställningar öppna/stängda”).
2. I samma Funktioner-område hittar du ”QR-bordskoder — generera och skriv ut”: skapa en kod för varje bord och skriv ut etiketterna.
3. Inkommande beställningar beter sig som alla andra: köket ser dem direkt, och kassan bekräftar och slutför dem.

Presentkort

Ett Tarje-presentkort är ett riktigt betalmedel, inte bara vackert papper: varje kort bär en QR-kod och en PIN, och saldot hålls på servern — ett kort kan inte spenderas dubbelt även om två kassor försöker i samma ögonblick.

1. Sälja: välj presentkortet och beloppet i kassan och ta betalt som vid vilken försäljning som helst. Kortet skrivs ut med sin QR och PIN; dess utseende kan anpassas under Design (synligt när presentkort används).
2. Lösa in: skanna kortets QR i betalfönstret eller skriv dess kod, plus PIN. Delvis användning går bra — resten stannar på kortet till nästa gång.
3. Överblick: Administration → Presentkort listar varje kort med saldo och status; ägaren kan spärra ett misstänkt kort.

Fakturor & e-fakturering

Att sälja till företagskunder mot faktura sker direkt i kassan — ingen separat faktureringsprogramvara. Varje faktura får ett ordentligt nummer, en betalningsreferens och en SEPA QR-kod som kunden kan betala med sin bankapp på sekunder.

1. I kassan: lägg till produkterna → Betalning → Faktura. Ange köparens organisationsnummer — företagsuppgifterna fylls i automatiskt från företagsregistret — och e-postadressen att skicka den till.
2. Fakturan utfärdas som en PDF: skriv ut den eller e-posta den direkt från fönstret.
3. Dess senare liv finns under Administration → Fakturor: statusar, Ladda ner PDF, Skicka igen och Markera som betald när pengarna kommer in. Rubriken visar det totala beloppet som ännu är utestående.

Personal, PIN-koder och stämpelklocka

Varje anställd får en personlig PIN och en roll — så det är alltid tydligt vem som sålde, vem som återbetalade och vem som får gå in i Administrationen. PIN-koder lagras hashade, och behörigheter upprätthålls av servern, inte enheten.

1. Administration → Personal: lägg till en anställd, välj en roll (t.ex. Kassör, Chef) och ställ in PIN. Rollen avgör vad som öppnas för dem i kassan och Administrationen.
2. Arbetstid: anställda stämplar in och ut med sin PIN; tidrapporter, varje persons försäljning och deras fördelning på betalsätt finns under Administration → Personalöversikt.
3. Kassalådan: Administration → Skift för kontantbok — startväxel, kontant in/ut och den förväntade lådan (Z-rapport) vid stängning.

Rapporter och export

Rapportering är uppdelad på tre vyer, var och en med sitt jobb: Översikt ger helhetsbilden för en dag eller månad, Försäljningsinsikt erbjuder smarta observationer och Försäljning är den exakta journalen över varje transaktion.

1. Administration → Översikt: omsättning, transaktioner, snittköp och återbetalningar för vald period; Skriv ut månadsrapport ger en ren PDF för din bokförare — eller dig själv.
2. Administration → Försäljning: hela journalen med filter (datum, betalsätt). Vilken försäljning som helst kan öppnas, förses med ett kundnamn och återbetalas vid behov — hela försäljningen eller en enskild artikel. Exportera CSV ger en kalkylarksfil; Analys öppnar djuprapporten (rusningstider, veckodagar, bästsäljare, stamkunder) som skrivs ut vackert som en flersidig PDF.
3. Automatisk daglig rapport: ställ under Administration → Inställningar in en e-post och en tid — kvällssammanfattningen kommer av sig själv.
4. För bokföring: Administration → Inställningar → Bokföring — försäljningsjournalen som CSV och export till Merit Aktiva med ett klick.

När internet går ner

Ett internetavbrott får inte stoppa försäljningen — och i Tarje gör det inte det. Systemet är byggt så att kassan är självförsörjande och displayerna vet hur de talar med den även utan molnet.

• Kassan fortsätter sälja offline; transaktioner lagras på enheten och synkas till molnet i det ögonblick anslutningen återvänder.
• Köks-, bar- och kunddisplayer växlar automatiskt till lokalt nätverksläge (samma Wi-Fi): beställningar fortsätter flöda från kassan till skärmarna helt utan internet. När anslutningen återvänder går allt tillbaka till molnet av sig självt — ingen behöver göra något.
• Den enda förutsättningen: en enhet måste ha loggat in online minst en gång, så att menyn och inställningarna är lagrade på den.

Licens och betalningar

Under provperioden är allt öppet — du väljer ett paket först efter att du verkligen provat arbetsflödet. Betalning sker med kort, säkert, och prenumerationen sköter du själv utan e-postfram-och-tillbaka.

• Paket: Bas €39 / Pro €69 / Ultimate €109 per månad. Du kan också förskottsbetala 3, 6 eller 12 månader på en gång — 12 månader ger 2 månader gratis. Val och betalning sker under Administration → Licenser — samma sida beskriver vad varje paket innehåller.
• Märket i topplisten visar ditt paket och dagarna som återstår; du varnas i god tid innan något löper ut.
• Om licensen ändå löper ut går inget förlorat: visning förblir öppen (historik, rapporter, nedladdning av dina egna data), medan försäljning och exporter väntar på betalning — varefter allt låses upp direkt.

Data och GDPR

Dina data tillhör dig — inte som en slogan, utan som knappar som faktiskt fungerar. Alla tre rättigheter (ta med dig, återställa, radera) finns på ett ställe.

• Administration → Inställningar → Integritet och data (GDPR): ”Ladda ner mina data” (en fullständig export), ”Återställ från säkerhetskopia” och ”Radera konto och all data” (permanent).
• Radera en enskild kund (rätten att bli glömd): Administration → Kunder → välj kunden → radera.
• Under huven: data lagras i EU, flyttas endast krypterat, åtkomsten är rollbaserad, och känsliga åtgärder (prisändringar, återbetalningar, raderingar) lämnar ett granskningsspår. Dokument: integritetspolicy och kontoradering.

Felsökning och support

Tarje är byggt på principen att ett fel ska säga vad som är fel med det: när något misslyckas namnger skärmen den exakta orsaken och den föreslagna lösningen. De flesta situationer löser sig genom att bara läsa det meddelandet.

1. De snabba greppen som löser de flesta problem: uppdatera sidan (F5) eller stäng och öppna appen igen; kontrollera internetanslutningen; se till att enheten kör den senaste versionen (tarje.ee/downloads).
2. Administration → Hjälp & FAQ: vanliga frågor plus Diagnostik-kortet — version, språk och det senaste felet. Knappen ”Kopiera” lägger allt i urklipp.
3. Om det ändå inte rör sig, skriv till supporten: info@tarje.ee. Beskriv vad du gjorde och klistra in Diagnostik-informationen — så kan vi hjälpa redan med det första svaret, inte det tredje.