Účet & prvý predaj

Vyskúšanie Tarje nevyžaduje ani kartu, ani zmluvu: vytvorením účtu sa spustí 14-dňové skúšobné obdobie so všetkým odomknutým. Je to dosť času na nahranie skutočného menu a nacvičenie celého pracovného postupu.

1. Otvorte pos.tarje.ee a vytvorte účet so svojím e-mailom a heslom. S rovnakým účtom sa neskôr prihlásia kuchyňa, bar aj akékoľvek ďalšie zariadenie.
2. Pri prvom spustení vás sprievodca nastavením prevedie tým podstatným: názov podniku, prvé kategórie a produkty.
3. Váš prvý predaj: klepnite na produkty — sčítajú sa v paneli objednávky vpravo. Stlačte Platba, zvoľte spôsob (hotovosť, karta, …) a potvrďte. Účtenku možno vytlačiť, poslať e-mailom alebo preskočiť.

Nič, čo počas testovania urobíte, nie je konečné: vrátenie platieb (pozri Predaje), úpravy menu a nastavenia možno neskôr zmeniť.

Zariadenia a aplikácie

Tarje je jeden systém so šiestimi zobrazeniami: Tarje POS (pokladnica), Tarje Kitchen a Tarje Bar (prípravné obrazovky), Tarje Waiter (v telefóne čašníka), Tarje Customer Display (obrazovka otočená k zákazníkovi pri pulte) a Tarje Pulse (prehľad majiteľa v telefóne). Každé stanovisko vidí len svoju vlastnú prácu; údaje pod tým sú zdieľané.

1. Najlepší návod je priamo v pokladnici: Back Office → Zariadenia a aplikácie. Každá karta vysvetľuje, na ktoré zariadenie zobrazenie patrí, kde ho získať a ako sa prihlásiť.
2. Aplikácie pre Android sú na tarje.ee/downloads. Aplikácia nie je nikdy povinná — to isté zobrazenie sa otvorí v prehliadači (kuchyňa napríklad na kds.tarje.ee).
3. Obrazovky (kuchyňa, bar, zákazník) potrebujú len prihlásenie účtom kaviarne — samy sa pripoja k pokladnici a objednávky začnú prúdiť.

Menu a produkty

Menu je v Back Office → Položky a je zostavené z kategórií s produktmi vo vnútri. Dobrý postup: najprv kategórie, potom produkty.

1. Kategórie: napíšte názov (povedzme „Káva”) a stlačte + Pridať kategóriu. Priraďte každej kategórii skupinu — Jedlo, Nápoje, Dezerty alebo Ostatné — udržíte horné menu pokladnice prehľadné a kategórie nápojov sa automaticky nasmerujú na bar.
2. Jeden produkt: ＋ Pridať nový produkt — názov, cena a kategória sú povinné; voliteľne pridajte fotografiu (alebo nechajte návrhár fotografií nejakú ponúknuť), popis, doplnky, alergény, náklady a sklad s prahom upozornenia na nízky stav.
3. Nasmerovanie Kuchyňa / Bar pri každom produkte rozhoduje, na ktorej obrazovke sa jeho riadky objednávky objavia.
4. Veľa produktov naraz: pre krátky zoznam použite Pridať produkty hromadne („názov cena” na riadok); pre prenesenie celého už existujúceho menu použite import z Excelu.

Import menu z Excelu / CSV

Ak vaše menu už existuje ako tabuľka, netreba ho prepisovať. Import prečíta tabuľku, ukáže vám presne, čo sa chystá urobiť, skôr ako sa čokoľvek uloží, a je úplne vratný — experimentovať je bezpečné.

1. Otvorte tabuľku v Exceli (stĺpce ako Názov, Cena, Kategória, Popis), vyberte oblasť a skopírujte ju pomocou Ctrl+C.
2. V pokladnici: Back Office → Položky → Import z Excelu / CSV → vložte pomocou Ctrl+V. Pre súbor CSV použite namiesto toho Vybrať súbor.
3. Stĺpce sa rozpoznajú automaticky a každý možno v rozbaľovacej ponuke preradiť. Náhľad ukazuje osud každého riadka: nový bude pridaný, aktualizácia znamená, že produkt s týmto názvom už existuje (jeho cena atď. sa obnoví), chyba sa preskočí s uvedeným dôvodom.
4. Stlačte Importovať. Súhrnná obrazovka má tlačidlo Vrátiť import, ktoré menu obnoví presne tak, ako bolo.

Tlačiareň & účtenka

Tlač sa v Tarje delí na dve časti: pripojenie a správanie sú v Tlačiarňach, zatiaľ čo vzhľad je vo Vzhľade. Účtenku tak môžete prepracovať bez toho, aby ste sa dotkli nastavenia tlačiarne.

1. Back Office → Tlačiarne: zvoľte, ako tlač prebieha — tlačiareň počítača/prehliadača alebo termálna tlačiareň Bluetooth (spárovaná priamo tam). Rozhodnite, čo sa stane po každom predaji, čo účtenka obsahuje (čas, stôl/meno zákazníka, veľké písmo), a vyskúšajte Vytlačiť testovaciu účtenku a test kuchynskej účtenky.
2. Back Office → Vzhľad → Účtenka: toto je návrhár účtenky — logo, blok s údajmi firmy, päta a šírka papiera, 80 alebo 58 mm. Zmeny sa objavia v živom náhľade.
3. Kuchynská účtenka tlačí kuchynské riadky zvlášť — praktické, keď kuchyňa dáva prednosť papieru pred obrazovkou, alebo chce oboje.

Kuchynská & barová obrazovka

Prípravné obrazovky nahrádzajú papierové účtenky a krik: každá nová objednávka sa okamžite objaví na správnej obrazovke, s časom, stolom a prípadnými poznámkami. Ktorý riadok kam ide, rozhoduje nasmerovanie Kuchyňa/Bar pri každom produkte.

1. Na kuchynskom zariadení otvorte kds.tarje.ee (bar: bds.tarje.ee) alebo príslušnú aplikáciu a prihláste sa účtom kaviarne.
2. Klepnutie na riadok ho označí ako hotový; celú objednávku možno uzavrieť naraz. Časy čakania sú pri každej objednávke, takže niečo zaseknuté ihneď padne do oka.
3. Dokončenie je viditeľné v pokladnici aj v telefóne čašníka v ten istý okamih — nikto nemusí kričať cez miestnosť.

Aplikácia čašníka

Aplikácia čašníka prináša pokladnicu k stolu: objednávka vzniká tam, kde zákazník sedí, a dorazí do kuchyne skôr, ako by čašník stihol dôjsť k pultu.

1. Prihlásenie: e-mail kaviarne + osobný PIN zamestnanca (PINy nastavuje majiteľ v Zamestnancoch).
2. Pôdorys ukazuje stoly farbami — voľný, otvorený, čakajúci príliš dlho. Klepnite na stôl, pridajte produkty a odošlite: riadky idú rovno na správne obrazovky.
3. Čašníci vidia predaje svojej vlastnej zmeny a môžu na mieste vrátiť svoje vlastné chyby. Predaje ostatných a financie kaviarne zostávajú skryté — patria majiteľovi.

Objednávka cez QR pri stole

Objednávka cez QR necháva zákazníkov objednávať priamo z vlastného telefónu: naskenujú kód na stole, prechádzajú menu vo svojom jazyku a objednajú — objednávka dorazí do pokladnice a kuchyne s pripojeným číslom stola, presne akoby ju zadal čašník.

1. Funkciu zapnite v Back Office → Nastavenia → Funkcie. Horná lišta pokladnice vždy ukazuje aktuálny stav („QR objednávky otvorené/zatvorené”).
2. V tej istej oblasti Funkcie nájdete „QR kódy stolov — vygenerovať a vytlačiť”: vytvorte kód pre každý stôl a vytlačte štítky.
3. Prijaté objednávky sa správajú ako akékoľvek iné: kuchyňa ich ihneď vidí a pokladnica ich potvrdí a vyúčtuje.

Darčekové karty

Darčeková karta Tarje je skutočný platobný prostriedok, nie len pekný papier: každá karta nesie QR kód a PIN a zostatok je uložený na serveri — kartu nemožno minúť dvakrát, aj keby to dve pokladnice skúsili v ten istý okamih.

1. Predaj: zvoľte v pokladnici darčekovú kartu a sumu a prijmite platbu ako pri ktoromkoľvek predaji. Karta sa vytlačí so svojím QR a PINom; jej vzhľad možno upraviť vo Vzhľade (viditeľné, keď sa darčekové karty používajú).
2. Uplatnenie: v okne platby naskenujte QR karty alebo zadajte jej kód a k tomu PIN. Čiastočné použitie je povolené — zvyšok zostane na karte na budúce.
3. Dohľad: Back Office → Darčekové karty vypíše každú kartu so zostatkom a stavom; majiteľ môže podozrivú kartu zablokovať.

Faktúry & elektronická fakturácia

Predaj firemným zákazníkom na faktúru prebieha priamo v pokladnici — bez samostatného fakturačného softvéru. Každá faktúra dostane náležité číslo, platobnú referenciu a SEPA QR kód, ktorý zákazník zaplatí bankovou aplikáciou za pár sekúnd.

1. V pokladnici: pridajte produkty → Platba → Faktúra. Zadajte IČO kupujúceho — údaje firmy sa automaticky doplnia z obchodného registra — a e-mailovú adresu, kam ju poslať.
2. Faktúra sa vystaví ako PDF: vytlačte ju alebo pošlite e-mailom priamo z okna.
3. Jej ďalší život je v Back Office → Faktúry: stavy, Stiahnuť PDF, Odoslať znova a Označiť ako zaplatené, keď dorazia peniaze. Záhlavie ukazuje celkovú dosiaľ dlžnú sumu.

Zamestnanci, PIN a dochádzka

Každý zamestnanec dostane osobný PIN a rolu — takže je vždy jasné, kto predal, kto vrátil platbu a kto smie do Back Office. PINy sú uložené ako hash a oprávnenia vynucuje server, nie zariadenie.

1. Back Office → Zamestnanci: pridajte zamestnanca, zvoľte rolu (napr. Pokladník, Manažér) a nastavte PIN. Rola rozhoduje, čo sa mu v pokladnici a v Back Office otvorí.
2. Pracovný čas: zamestnanci zaznamenávajú príchod a odchod svojím PINom; výkazy hodín, predaje každého a ich rozdelenie podľa spôsobu platby sú v Back Office → Prehľad zamestnancov.
3. Pokladničná zásuvka: Back Office → Zmena vedie pokladničnú knihu — počiatočnú hotovosť, hotovosť dnu/von a očakávanú zásuvku (Z-report) pri uzávierke.

Prehľady a export

Tvorba prehľadov sa delí na tri zobrazenia, každé so svojou úlohou: Nástenka dáva celkový obraz za deň alebo mesiac, Analýza predaja ponúka šikovné postrehy a Predaje je presný denník každej transakcie.

1. Back Office → Nástenka: tržby, transakcie, priemerná účtenka a vrátené platby za zvolené obdobie; Vytlačiť mesačný prehľad vytvorí čisté PDF pre vašu účtovníčku — alebo pre vás.
2. Back Office → Predaje: úplný denník s filtrami (dátumy, spôsob platby). Akýkoľvek predaj možno otvoriť, priradiť k nemu meno zákazníka a v prípade potreby vrátiť — celý predaj alebo jedinú položku. Exportovať CSV dá súbor tabuľky; Analytika otvorí hĺbkový prehľad (špičkové hodiny, dni v týždni, najpredávanejšie, verní zákazníci), ktorý sa krásne vytlačí ako viacstranové PDF.
3. Automatický denný prehľad: v Back Office → Nastavenia zadajte e-mail a čas — večerný súhrn dorazí sám.
4. Pre účtovníctvo: Back Office → Nastavenia → Účtovníctvo — denník predajov ako CSV a export do Merit Aktiva jedným kliknutím.

Keď vypadne internet

Výpadok internetu nesmie zastaviť predaj — a v Tarje ho nezastaví. Systém je postavený tak, aby pokladnica bola sebestačná a obrazovky s ňou vedeli hovoriť aj bez cloudu.

• Pokladnica predáva ďalej offline; transakcie sa ukladajú do zariadenia a synchronizujú sa do cloudu v okamihu, keď sa pripojenie vráti.
• Obrazovky kuchyne, baru a zákazníka sa automaticky prepnú do režimu miestnej siete (rovnaká Wi-Fi): objednávky prúdia z pokladnice na obrazovky úplne bez internetu. Keď sa pripojenie vráti, všetko sa samo vráti do cloudu — nikto nemusí nič robiť.
• Jediná podmienka: zariadenie sa muselo aspoň raz prihlásiť online, aby v ňom bolo uložené menu a nastavenia.

Licencia a platby

Počas skúšobnej doby je všetko otvorené — balík zvolíte, až keď si pracovný postup naozaj vyskúšate. Platba je kartou, bezpečne, a predplatné spravujete sami bez výmeny e-mailov.

• Balíky: Základný €39 / Pro €69 / Ultimate €109 mesačne. Môžete tiež zaplatiť vopred 3, 6 alebo 12 mesiacov naraz — 12 mesiacov dáva 2 mesiace zadarmo. Voľba a platba prebiehajú v Back Office → Licencie — tá istá stránka popisuje, čo každý balík zahŕňa.
• Odznak v hornej lište ukazuje váš balík a zostávajúce dni; ste s veľkým predstihom upozornení, skôr ako niečo vyprší.
• Ak licencia predsa len vyprší, nič sa nestratí: prehliadanie zostane otvorené (história, prehľady, stiahnutie vlastných údajov), zatiaľ čo predaje a exporty čakajú na platbu — po ktorej sa všetko okamžite odomkne.

Údaje a GDPR

Vaše údaje patria vám — nie ako slogan, ale ako tlačidlá, ktoré naozaj fungujú. Všetky tri práva (vziať si ich so sebou, obnoviť ich, zmazať ich) sú na jednom mieste.

• Back Office → Nastavenia → Súkromie a údaje (GDPR): „Stiahnuť moje údaje” (úplný export), „Obnoviť zo zálohy” a „Zmazať účet a všetky údaje” (trvalo).
• Zmazanie jediného zákazníka (právo byť zabudnutý): Back Office → Zákazníci → vyberte zákazníka → zmažte.
• Pod kapotou: údaje sú hostované v EÚ, pohybujú sa len šifrovane, prístup je založený na rolách a citlivé akcie (zmeny cien, vrátenie platieb, mazanie) zanechávajú audítorskú stopu. Dokumenty: zásady ochrany súkromia a zmazanie účtu.

Riešenie problémov a podpora

Tarje je postavené na zásade, že chyba musí povedať, čo je s ňou zle: keď niečo zlyhá, obrazovka pomenuje presnú príčinu aj navrhované riešenie. Väčšina situácií sa vyrieši jednoducho prečítaním tej správy.

1. Rýchle kroky, ktoré vyriešia väčšinu problémov: obnovte stránku (F5) alebo zatvorte a znova otvorte aplikáciu; skontrolujte pripojenie k internetu; uistite sa, že zariadenie má najnovšiu verziu (tarje.ee/downloads).
2. Back Office → Pomoc & časté otázky: časté otázky plus karta Diagnostika — verzia, jazyk a posledná chyba. Tlačidlo „Kopírovať” vloží všetko do schránky.
3. Ak sa to ani tak nepohne, napíšte podpore: info@tarje.ee. Popíšte, čo ste robili, a vložte informácie z Diagnostiky — tak dokážeme pomôcť hneď prvou odpoveďou, nie až treťou.