Аккаунт и первая продажа

Чтобы попробовать Tarje, не нужны ни карта, ни договор: при создании аккаунта начинается 14-дневный пробный период, где всё разблокировано. Этого достаточно, чтобы загрузить настоящее меню и отрепетировать весь рабочий процесс.

1. Откройте pos.tarje.ee и создайте аккаунт с вашей электронной почтой и паролем. С тем же аккаунтом позже входят кухня, бар и любое другое устройство.
2. При первом запуске мастер настройки проведёт вас по основам: название заведения, первые категории и товары.
3. Ваша первая продажа: касайтесь товаров — они собираются в панели заказа справа. Нажмите Оплата, выберите способ (наличные, карта, …) и подтвердите. Чек можно распечатать, отправить по почте или пропустить.

Ничто из того, что вы делаете во время теста, не является окончательным: возвраты (см. Продажи), правки меню и настройки — всё можно изменить позже.

Устройства и приложения

Tarje — это одна система с шестью видами: Tarje POS (касса), Tarje Kitchen и Tarje Bar (экраны приготовления), Tarje Waiter (на телефоне официанта), Tarje Customer Display (экран для гостя на стойке) и Tarje Pulse (обзор для владельца на телефоне). Каждый пост видит только свою работу; данные под ними общие.

1. Лучшее руководство находится в самой кассе: Бэк-офис → Устройства и приложения. Каждая карточка объясняет, на какое устройство ставить вид, где его взять и как войти.
2. Приложения для Android — на tarje.ee/downloads. Приложение не обязательно — тот же самый вид открывается в браузере (например, кухня на kds.tarje.ee).
3. Экранам (кухня, бар, клиент) нужен только вход с аккаунтом заведения — они сами подключаются к кассе, и заказы начинают поступать.

Меню и товары

Меню находится в разделе Бэк-офис → Товары и строится из категорий с товарами внутри. Хороший ритм: сначала категории, затем товары.

1. Категории: введите название (например, «Кофе») и нажмите + Добавить категорию. Присвойте каждой категории группу — Еда, Напитки, Десерты или Другое — это держит верхнее меню кассы в порядке и автоматически направляет категории напитков в бар.
2. Отдельный товар: ＋ Добавить новый товар — название, цена и категория обязательны; по желанию добавьте фото (или позвольте подсказчику предложить его), описание, дополнения, аллергены, себестоимость и остаток с порогом предупреждения о низком запасе.
3. Направление Кухня / Бар у каждого товара решает, на каком экране появятся строки его заказа.
4. Много товаров сразу: для короткого списка используйте Добавить товары массово («название цена» в строке); чтобы загрузить целое существующее меню, используйте импорт из Excel.

Импорт меню из Excel / CSV

Если ваше меню уже есть в виде таблицы, перепечатывать его не нужно. Импорт читает таблицу, показывает точно, что он собирается сделать, прежде чем что-либо сохранится, и полностью обратим — экспериментировать безопасно.

1. Откройте таблицу в Excel (столбцы вроде Название, Цена, Категория, Описание), выделите область и скопируйте её клавишами Ctrl+C.
2. В кассе: Бэк-офис → Товары → Импорт из Excel / CSV → вставьте клавишами Ctrl+V. Для CSV-файла используйте Выбрать файл.
3. Столбцы определяются автоматически, и каждый можно переназначить из выпадающего списка. Предпросмотр показывает судьбу каждой строки: новый будет добавлен, обновление означает, что товар с таким названием уже существует (его цена и т. д. будут обновлены), ошибка пропускается с указанием причины.
4. Нажмите Импортировать. На экране итога есть кнопка Отменить импорт, которая восстанавливает меню в точности как было.

Принтер и чек

Печать делится в Tarje на две части: подключение и поведение находятся в разделе Принтеры, а внешний вид — в разделе Дизайн. Так вы можете изменить оформление чека, не трогая настройку принтера.

1. Бэк-офис → Принтеры: выберите, как происходит печать — принтер компьютера/браузера или Bluetooth-термопринтер (сопрягается прямо там). Определите, что происходит после каждой продажи, что содержит чек (время, стол/имя клиента, крупный шрифт), и попробуйте Печать тестового чека и тест кухонного чека.
2. Бэк-офис → Дизайн → Чек: это конструктор чека — логотип, блок с данными компании, нижний колонтитул и ширина бумаги, 80 или 58 мм. Изменения видны в живом предпросмотре.
3. Кухонный чек печатает кухонные строки отдельно — удобно, когда кухня предпочитает бумагу экрану или хочет и то и другое.

Экран кухни и бара

Экраны приготовления заменяют бумажные чеки и крики: каждый новый заказ мгновенно появляется на нужном экране со временем, столом и любыми примечаниями. Какая строка куда идёт, решает направление Кухня/Бар каждого товара.

1. На кухонном устройстве откройте kds.tarje.ee (бар: bds.tarje.ee) или соответствующее приложение и войдите с аккаунтом заведения.
2. Касание строки отмечает её готовой; весь заказ можно закрыть сразу. У каждого заказа есть время ожидания, поэтому зависшее сразу бросается в глаза.
3. Готовность видна в кассе и на телефоне официанта в тот же момент — никому не нужно кричать через зал.

Приложение официанта

Приложение официанта приносит кассу к столу: заказ рождается там, где сидит гость, и достигает кухни раньше, чем официант дошёл бы до стойки.

1. Вход: почта заведения + личный PIN сотрудника (PIN-коды настраивает владелец в разделе Сотрудники).
2. План зала показывает столы цветом — свободный, открытый, слишком долго ждёт. Коснитесь стола, добавьте товары и отправьте: строки идут прямо на нужные экраны.
3. Официанты видят продажи своей смены и могут сразу вернуть собственные ошибки. Продажи других и финансы заведения остаются скрытыми — они принадлежат владельцу.

QR-заказ за столом

QR-заказ позволяет гостям заказывать прямо со своего телефона: они сканируют код на столе, просматривают меню на своём языке и заказывают — заказ попадает в кассу и на кухню с номером стола, точно как если бы его ввёл официант.

1. Включите функцию в разделе Бэк-офис → Настройки → Функции. Верхняя панель кассы всегда показывает текущее состояние («QR-заказы открыты/закрыты»).
2. В том же разделе Функции вы найдёте «QR-коды столов — создать и распечатать»: создайте код для каждого стола и распечатайте наклейки.
3. Входящие заказы ведут себя как любые другие: кухня видит их сразу, а касса подтверждает и рассчитывает их.

Подарочные карты

Подарочная карта Tarje — это настоящее платёжное средство, а не просто красивая бумага: каждая карта несёт QR-код и PIN, а баланс хранится на сервере — карту нельзя списать дважды, даже если две кассы попробуют это в один момент.

1. Продажа: выберите в кассе подарочную карту и сумму и примите оплату, как при любой продаже. Карта печатается с QR и PIN; её вид настраивается в разделе Дизайн (виден, когда подарочные карты используются).
2. Списание: в окне оплаты отсканируйте QR карты или введите её код плюс PIN. Частичное использование допустимо — остаток остаётся на карте на следующий раз.
3. Контроль: Бэк-офис → Подарочные карты перечисляет каждую карту с балансом и статусом; владелец может заблокировать подозрительную карту.

Счета и э-счета

Продажа бизнес-клиентам по счёту происходит прямо в кассе — без отдельного счётного ПО. Каждый счёт получает надлежащий номер, платёжную ссылку и SEPA QR-код, который клиент может оплатить в приложении банка за секунды.

1. В кассе: добавьте товары → Оплата → Счёт. Введите регистрационный код покупателя — данные компании подставятся автоматически из бизнес-реестра — и адрес электронной почты для отправки.
2. Счёт выпускается в виде PDF: распечатайте его или отправьте по почте прямо из окна.
3. Его дальнейшая жизнь — в разделе Бэк-офис → Счета: статусы, Скачать PDF, Отправить снова и Отметить оплаченным, когда деньги поступят. В шапке показана всё ещё непогашенная сумма.

Сотрудники, PIN-коды и учёт времени

Каждый сотрудник получает личный PIN и роль — поэтому всегда ясно, кто продал, кто вернул и кто может входить в Бэк-офис. PIN-коды хранятся в виде хешей, а права проверяет сервер, а не устройство.

1. Бэк-офис → Сотрудники: добавьте сотрудника, выберите роль (напр. Кассир, Менеджер) и задайте PIN. Роль решает, что откроется ему в кассе и Бэк-офисе.
2. Рабочее время: сотрудники отмечаются на входе и выходе своим PIN; табели, продажи каждого и разбивка по способам оплаты — в разделе Бэк-офис → Обзор сотрудников.
3. Денежный ящик: Бэк-офис → Смена ведёт кассовую книгу — начальный остаток, внесения/изъятия наличных и ожидаемый ящик (Z-отчёт) при закрытии.

Отчёты и экспорт

Отчётность разделена на три вида, у каждого своя задача: Панель управления даёт общую картину за день или месяц, Аналитика продаж предлагает умные наблюдения, а Продажи — это точный журнал каждой операции.

1. Бэк-офис → Панель управления: выручка, операции, средний чек и возвраты за выбранный период; Печать месячного отчёта создаёт аккуратный PDF для вашего бухгалтера — или для вас.
2. Бэк-офис → Продажи: полный журнал с фильтрами (даты, способ оплаты). Любую продажу можно открыть, привязать имя клиента и при необходимости вернуть — всю продажу или отдельную позицию. Экспорт CSV даёт табличный файл; Аналитика открывает подробный отчёт (часы пик, дни недели, лидеры продаж, постоянные клиенты), который прекрасно печатается как многостраничный PDF.
3. Автоматический дневной отчёт: в разделе Бэк-офис → Настройки укажите почту и время — вечерняя сводка приходит сама.
4. Для бухгалтерии: Бэк-офис → Настройки → Бухгалтерия — журнал продаж в CSV и экспорт в Merit Aktiva одним нажатием.

Когда пропадает интернет

Сбой интернета не должен останавливать продажи — и в Tarje он их не останавливает. Система построена так, что касса самодостаточна, а экраны умеют общаться с ней даже без облака.

• Касса продолжает продавать офлайн; операции хранятся на устройстве и синхронизируются с облаком в тот момент, когда связь возвращается.
• Экраны кухни, бара и клиента автоматически переходят в режим локальной сети (тот же Wi-Fi): заказы продолжают идти от кассы к экранам вообще без интернета. Когда связь возвращается, всё само переходит обратно в облако — делать ничего не нужно.
• Единственное условие: устройство должно хотя бы раз войти онлайн, чтобы меню и настройки были сохранены на нём.

Лицензия и оплата

Во время пробного периода открыто всё — пакет вы выбираете лишь после того, как по-настоящему опробовали рабочий процесс. Оплата картой, безопасна, а подписку вы управляете сами, без переписки по почте.

• Пакеты: Базовый €39 / Pro €69 / Ultimate €109 в месяц. Можно также оплатить вперёд сразу 3, 6 или 12 месяцев — 12 месяцев дают 2 месяца бесплатно. Выбор и оплата происходят в разделе Бэк-офис → Лицензии — там же расписано, что входит в каждый пакет.
• Значок в верхней панели показывает ваш пакет и оставшиеся дни; вас предупреждают заблаговременно, прежде чем что-либо истечёт.
• Если лицензия всё же истечёт, ничего не теряется: просмотр остаётся открытым (история, отчёты, скачивание своих данных), а продажи и экспорт ждут оплаты — после которой всё разблокируется мгновенно.

Данные и GDPR

Ваши данные принадлежат вам — не как лозунг, а как кнопки, которые действительно работают. Все три права (забрать с собой, восстановить, стереть) находятся в одном месте.

• Бэк-офис → Настройки → Конфиденциальность и данные (GDPR): «Скачать мои данные» (полный экспорт), «Восстановить из резервной копии» и «Удалить аккаунт и все данные» (навсегда).
• Удаление отдельного клиента (право быть забытым): Бэк-офис → Клиенты → выберите клиента → удалите.
• Под капотом: данные размещены в ЕС, передаются только в зашифрованном виде, доступ основан на ролях, а чувствительные действия (изменения цен, возвраты, удаления) оставляют аудиторский след. Документы: политика конфиденциальности и удаление аккаунта.

Устранение неполадок и поддержка

Tarje построен на принципе, что ошибка должна сообщать, что с ней не так: когда что-то не удаётся, экран называет точную причину и предлагаемое решение. Большинство ситуаций решается простым прочтением этого сообщения.

1. Быстрые действия, решающие большинство проблем: обновите страницу (F5) или закройте и снова откройте приложение; проверьте интернет-соединение; убедитесь, что на устройстве последняя версия (tarje.ee/downloads).
2. Бэк-офис → Помощь и FAQ: частые вопросы плюс карточка Диагностика — версия, язык и последняя ошибка. Кнопка «Копировать» помещает всё в буфер обмена.
3. Если всё же не сдвигается, напишите в поддержку: info@tarje.ee. Опишите, что вы делали, и вставьте данные из Диагностики — так мы сможем помочь уже первым ответом, а не третьим.